Друзья из своей библиотеки предложили взять почитать книгу о системе питания Давида Яна «Теперь я ем все, что хочу». Особых проблем со здоровьем и лишним весом у меня нет, но книга все равно у меня пошла на «ура».
Изначально заинтересовал тот момент, что автором книги является человек более известный в IT-сфере. В процессе чтения обнаружил, что многое из предлагаемого в книге уже использую в своих пищевых привычках, но есть и то, куда еще только предстоит «дойти».
Давайте получать наслаждение от еды и жизни …. 11
Почему эта книжка называется так? ……. 13
ЧЕТЫРЕ «ЗАКАДЫЧНЫХ ДРУГА» ……. 19
В чем провинилась соль? …. 21
Жиртрест …. 25
Dolce Vita …. 29
Не хлебом единым …. 37
КРАТКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ДАВИДА (СПД) …. 41
Активная фаза …. 43
Счастливая фаза….. 68
ГЛАВА ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ УВЕРЕН,
ЧТО ПРИШЛО ВРЕМЯ МЕНЯТЬСЯ ……. 73
ВСЁ ЛУЧШЕЕ — ДЕТЯМ!.. ИЛИ… ВСЁ ВРЕДНОЕ — ДЕТЯМ? …. 77
Смертельная эпидемия …. 78
Добро пожаловать, или Посторонним вход запрещен …. 80
Как мы отучали детей от ненужных продуктов? …… 82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …. 83
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ …… 87
Можно ли похудеть, принимая алкогольные напитки? ….. 88
Схемы основных процессов метаболизма человека …. 94
Рекомендации ВОЗ по питанию …. 95
ПРИМЕРЫ РЕЦЕПТОВ 105
Правильная и вкусная еда — 10 правил СПД …. 106
12 полезных и/или наименее вредных методов
термической обработки …. 108
Правильный хлеб …. 109
Рыба …… 115
Мясо …… 120
Птица …. 122
Овощи, крупы, блюда из бобовых, гарниры …. 123
Завтраки, полдники и легкие ужины …… 127
Супы ….. 128
Салаты …. 128
Соусы, приправы, заправки …. 134
Десерты …. 139
Напитки …. 144
Кофе и чай …. 146
Вино …… 146
Крепкие напитки …. 147
Благодарности …… 148
Упрощенное меню для активной фазы СПД …. 149
Правильная и вкусная еда — 10 правил СПД …. 151
12 полезных и/или наименее вредных
методов термической обработки …. 152
Отзывы …. 153
Ссылки …. 157
О чем она?
Книга о здоровом питании
И о здоровом образе жизни в целом. Давид предлагает собственную систему питания (СПД — Система Питания Давида), которая во многом основана на рекомендациях и результатах исследований, опубликованных в документах ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения).
Книга о похудении
Вообще, этот момент является «бесплатным приложением» к предыдущему пункту, но для кого-то он является главным стимулом.
Книгу можно купить в бумажном варианте (Издательство «Альпина Паблишер») или скачать электронную версию.
«Теперь я ем все, что хочу» Давид Ян — скачать, читать
Скачать бесплатно книгу в формате PDF (2,1 Мб): teper-ya-em-vse-chto-hochu-8-0-1
Скачать/сохранить/читать онлайн с Яндекс.Диска: https://yadi.sk/i/4emGnqQE3RUkYA
Электронный вариант книги публикуется с разрешения автора:
PDF-версию мы распространяем совершенно бесплатно и будем очень рады, если многие, прочитав книгу, изменят свои пищевые привычки. Вы вправе пересылать этот файл своим друзьям, выкладывать файл в неизменном виде на своих сайтах*, делиться ссылками.
Считаю распространение этой книги хорошим делом, а хорошему делу всегда хочется помочь.
Отзывы о книге приветствуются, для этого ниже открыта форма комментариев.
Будьте здоровы!
С рекомендациями по питью воды согласен, за исключением стакана воды ВО ВРЕМЯ ЕДЫ. Считаю, что питье во время еды снижает концентрацию пищеварительных соков, что не лучшим образом влияет на пищеварение и на здоровье пищеварительного аппарата в целом.